رشته نودل اودون طعمی شیرین، خمیری و لذیذ از ژاپن
رشته نودل اودون (به انگلیسی: Udon ) (به ژاپنی: うどん ) به یک نوع نودل ژاپنی تهیه شده از آرد گندم یا غذای تهیه شده از این نوع نودل گفته می‌شود.
مشخصات این نوع نودل کلفتی و ضخامت آن است.
همچنین می توانید برای خریدی از تنوع بی نهایت نودل ها از جمله نودل های کره ای ، نودل های لیوانی ، دوکبوکی و تمام غذا های کره ای و نوشیدنی های کره ای مانند بابل تی و دسر های کره ای مانند موچی فروشگاه آقای شکلات از لینک زیر استفاده کنید.
دنیایی از محصولات کره ای در فروشگاه آقای شکلات ایران
| عنوان | توضیحات |
| نام محصول : | رشته نودل اودون Udon |
| ساخت کشور : | ژاپن |
| ویژگی محصول : | غذای سنتی ژاپنی |
| وزن : | 500 گرم |
معرفی رشته نودل اودون(Udon )
نودل اودون یکی از غذاهای بسیار محبوب و شناس در فرهنگ ژاپن است. این نودل‌ها، که از جوانه گندم سفید تهیه می‌شوند، طعمی بسیار خوشمزه، خمیری و لذیذ دارند.
این نودل بافتی بزرگ دارد که باعث می‌شود در هنگام مصرف، غذا را به طور متعادل در بین قاشق و چنگال توزیع کند.
تاریخچه این نودل
تاریخچه نودل اودون به دوران باستانی ژاپن برمی‌گردد، اما به مرور زمان، این غذا به یکی از سریع‌ترین و پرمصرف‌ترین غذاهای محلی ژاپن تبدیل شد.
نودل اودون در رستوران‌ها، غذاخوری‌ها و همچنین یک غذای خیابانی در سراسر ژاپن قابل دسترسی است و جزء غذاهای پرطرفدار در میان مردم محلی و گردشگران است.
اودون نودل غذای محلی ژاپن است.
دستور پخت نودل اودون (Udon):
مواد لازم:
- 200 گرم نودل اودون
- 4 فنجان آب
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا(قابل خرید از فروشگاه آقای شکلات)
- 2 قاشق غذاخوری سس تریاکی (قابل خرید از فروشگاه آقای شکلات)
- 2 قاشق غذاخوری شکر
- 1 قاشق چای‌خوری نمک ( می توانید از نمک صورتی هیمالیا نیز استفاده کنید)
- تخم‌مرغ سرخ‌کرده (اختیاری)
- مواد تزئینی مورد نظر (مثلاً کالباس، کاهو، پیاز و غیره)
طرز تهیه:
- در یک قابلمه، آب را بجوشانید و سپس نودل اودون را اضافه کنید. آب را به مدت 8-10 دقیقه جوش دهید تا نودل‌ها نرم شوند. سپس آبکش کنید و نودل‌ها را آب سرد بشوید .
- در یک کاسه متوسط، سس سویا، سس تریاکی، شکر و نمک را مخلوط کنید تا یک سس یکنواخت تشکیل شود.
- نودل‌ها را به سس اضافه کنید و به طور ملایم مخلوط کنید تا نودل‌ها به طور یکنواخت با سس مخلوط شوند.
- در صورت تمایل، تخم‌مرغ سرخ‌کرده را به نودل‌ها اضافه کنید و همراه با مواد تزئینی مورد نظر سرو کنید.
- نودل اودون شما آمادست. آن را به همراه چاشنی‌های مورد علاقه‌تان می‌توانید لذت ببرید.
- می توانید به سلیقه خودتان از سبزیجات، مرغ، گوشت و یا میگو نیز در آن استفاده نمایید.
نودل اودون با طعم و عطر خوشمزه‌ای که دارد، یک تجربه ژاپنی اصیل را به سفره ذائقه شما می‌آورد.
این غذای ساده اما خوشمزه را می‌توانید در خانه تهیه کنید و به عنوان یک غذای متفاوت در جمع خانواده و دوستانتان سرو کنید. لذت ببرید!
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.