سالاد سزار: خوشمزهترین راه برای لذت از ترکیب طعمها
سالاد سزار یکی از محبوبترین سالادها در جهان است که از ترکیب مواد اصلی مختلف به دست میآید.
این سالاد نام خود را از سازندهاش، کِزار کَردینی، که یک سرآشپز ایتالیایی-آمریکایی بود، میگیرد.
او این سالاد را در دهه ۱۹۲۰ میلادی برای اولین بار در رستوران خود در تیخوانا، مکزیک، تهیه کرد. ترکیب منحصربهفرد مواد و سس خاصی که باعث تولید یک طعم متفاوت و خوشایند میشود، سبب شد تا سالاد سزار به یک غذای بینالمللی تبدیل شود.
عنوان | توضیحات |
نام محصول : | پودر سالاد پیزرلا |
ساخت کشور : | ترکیه |
طعم : | میکس سبزیجات معطر و … |
وزن : | 500 گرم |
مواد لازم برای تهیه سالاد سزار
برای تهیه مواد زیر به نیاز دارید:
– کاهو ۲ عدد
– بیسکویتهای تراشیده ( یا نان سوخاری کوچک) ، ۱ پیمانه
– پنیر پارمزان، ۱/۲ پیمانه (رنده شده)
– مرغ گریل شده، ۲ عدد (خرد شده)
– تخم مرغ آبپز شده، ۲ عدد
– روغن زیتون، ۱/۴ پیمانه
– آب لیموترش، ۳ قاشق غذاخوری
– سس ورچسترشایر، ۱ قاشق غذاخوری ( برای خرید سس ورچستر می توانید اینجا کلیک کنید )
– سیر خرد شده، ۲ حبه
– غلات آجیلها (به دلخواه)
– ادویه سالاد سزار پیزرلا
– نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
نحوه تهیه :
برای تهیه سالاد سزار، به مراحل زیر عمل کنید:
۱. آمادهسازی مواد
1. کاهو ها را شسته و خشک کنید. سپس به اندازهی مناسب خرد کنید.
2. بیسکویتهای تراشیده (یا نان سوخاری کوچک ) را در تابهای کمی تفت دهید تا طلایی و شفاف شوند.
3. پنیر پارمزان را رنده کنید.
4. مرغ را بپزید و پس از خنک شدن، خرد کنید.
5. تخم مرغها را آبپز کنید و خرد کنید.
۲. تهیه سس
1. در یک کاسه کوچک، آب لیموترش، روغن زیتون، سس ورچسترشایر، و سیر خرد شده را با هم مخلوط کنید.
و در آخر 3 قاشق ادویه سالاد سزار پیزرلا را اضافه کنید که کاملا طعم سالاد شما را تغییر میده و حس یک سالاد رستورانی را به شما می دهد.این سس را به عنوان سس سالاد استفاده خواهید کرد.
همچنین می توانید برای درست کردن یک سس سالاد سزار حرفه ای از پنیر بوترکیزه و ماهی آنچوی در مخلوط بالا استفاده کنید.
۳. ترتیب دهی مواد
1. در یک کاسه، کاهو خرد شده، بیسکویتهای تراشیده، پنیر پارمزان، مرغ خرد شده، و تخم مرغها را با هم مخلوط کنید.
2. سس تهیه شده را به مواد اضافه کرده و همهچیز را با دقت مخلوط کنید.
3. سالاد را در ظرف سرو کنید و با غلات آجیلها تزیین کنید.
سس سالاد سزار
سس سالاد سزار یکی از عوامل کلیدی در تهیه این سالاد است که به طعم خوشمزه و منحصربهفرد آن کمک میکند.
این سس از ترکیب سیر، آب لیموترش، روغن زیتون، و سس ورچسترشایر تشکیل شده است. سس سالاد سزار به عنوان یک عامل اصلی در افزایش طعم سالاد استفاده میشود و به طور جداگانه نیز میتواند در سالادها و دیگر غذاها مورد استفاده قرار گیرد.
نتیجهگیری
سالاد سزار با ترکیب منحصربه فرد مواد و سس خاص خود، یکی از لذتبخشترین و خوشمزهترین سالادهای جهان را تشکیل میدهد. این سالاد را میتوانید به صورت پیشغذا یا دستمزد در میزهای خود ارائه دهید و از ترکیب عجیب و دلچسب مواد آن لذت ببرید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.